Jsme malá kozí farma se 100 různobarevnými kozami na okraji Vizovic ve Zlínském kraji. Z mléka vyrábíme ve vlastní minimlékárně nejrůznější výrobky od čerstvých sýrů po kozí zmrzlinu, několikrát do roka si necháváme vyrobit kozí klobásky, párky nebo salámy z koz vyřazených z chovu příp. kozlů. Jsme naprosto transparentní a za nic z toho, co děláme se nestydíme, pokud máte jakýkoliv rozumný dotaz, klidně nám napište na info@kozifarmavizovice.cz nebo volejte na 775 013 628, rádi vám vše vysvětlíme.
O celý chod farmy se starám pouze já (Martin) a moje žena Monika, nemáme žádné zaměstnance, žádnou mechanizaci, žádné louky nebo pole. Spousta lidí to nechápe, ale jde to. Člověk musí chtít a zároveň mít motivaci a snahu využít potenciálu na maximum.
Farma je náš život, naše práce, naše jediná obživa, naše starost i radost, třeba z úsměvu našich zákazníků nebo spokojeně přežvykujících koz.
Více o našich začátcích najdete na našich stránkách.
Proč organizujeme sbírku?
Bohužel jsme se dostali opět do situace, kterou jsme zažili už v loňském roce a po dlouhé rozvaze jsme se rozhodli, že sbírku zopakujeme. Víme, že opakovaný vtip není vtipem, ale tady se bohužel o vtip nejedná, a ani není snadné psát znovu o stejných problémech, se kterými se potýkáme, ale pokusíme se o to.
Dojení a zpracování mléka probíhá pouze v sezóně od cca poloviny února do začátku listopadu. V zimě tedy nemáme žádný příjem a všechno krmení a provoz musíme financovat z prostředků, které se nám podaří vydělat v průběhu roku převážně díky velkým akcím jako jsou foodfestivaly, hudební festivaly, slavnosti a další velké akce s vysokou návštěvností. Klasické malé farmářské trhy jsou pro nás díky malému procentu konzumentů kozích výrobků nerentabilní a na Náplavku se z Vizovic nedostaneme, neměl by kdo dojit kozy.
V sezóně běžný provoz pokryjeme z prodejů na farmě a prodejem výrobků do pár obchodů kam dodáváme.
Kvůli koronavirovým opatřením nám chybí příjmy z uzavřených restaurací a hotelů, příjmy z exkurzí, ale hlavně příjmy z velkých akcí, díky kterým jsme si byli schopni odkládat finanční prostředky na zimu, kdy potřebujeme minimálně 200 tis. Kč, abychom nemuseli redukovat stádo, o které se několik let pečlivě staráme a jeho náhrada by nebyla tak snadná, jako např. u zvířat chovaných na maso.
V loňském roce se nám podařilo přes sbírku na Donio vybrat 140 070,- Kč. Ještě jednou bychom vám touto formou chtěli poděkovat za podporu, které se nám od vás v loňském roce dostalo, bez vás bychom to nedali.
Na co konkrétně budou peníze z této sbírky použity?
Peníze ze sbírky budou použity na krmivo pro naše kozy, které potřebují na zimu cca 70 – 100 balíků sena (záleží na velikosti balíku).
Za měsíc zkonzumují cca 2000 kg ovsa, cca 1600 kg ječného šrotu, cca 800 kg cukrovarských řízků, 200 kg vojtěšky, 100 kg vitamínů, 25 kg speciálních kvasinek, cca 100 kg minerálního lizu, sladový květ, melasu a další náklady, které jsem určitě zapomněl napsat. Měsíčně nás tato krmiva stojí cca 40–50 tisíc.
Jenom bychom vás chtěli poprosit o jednu věc, budeme moc rádi, když nás podpoříte finančně tady, nebo svými nákupy u nás, ale seno nám prosím nenabízejte, nemáme si pro něj jak přijet a nemáme ho také kde uskladnit na zimu, pokud je volně ložené. Ani nemáme časové možnosti někam jet posekat a usušit louku. Neberte to prosím nějak zle, ale množství sena, které potřebujeme nakoupit se pohybuje v desítkách tun a jedna posečená zahrada to nevyřeší.
Momentálně odebíráme seno od místního družstva, které ho má uloženo ve velkokapacitním seníku.
Všem dárcům děkujeme za podporu. Můžete nás sledovat na našem Facebooku!
