Komu pomůžete?

• DOBROTY S PŘÍBĚHEM jsou projektem sociálního podniku Portus Praha, s.r.o., který zaměstnává přes 80 % lidí se zdravotním postižením.
• DOBROTY S PŘÍBĚHEM vznikly díky podpoře celostátní sbírky na podporu lidí s mentálním postižením AKCE CIHLA.
• DOBROTY S PŘÍBĚHEM jsou nakládané delikatesy dle originálních receptur.

Sociální podnik byl otevřen v únoru 2014 a již svým základním posláním, kterým je nejen výroba chutných a kvalitních nakládaných sýrů a utopenců, ale především poskytnutí pracovní příležitosti lidem se zdravotním postižením, hrdě se také hlásíme ke všem dalším principům společensky odpovědných firem (CSR).

Byla to dlouhá cesta od prvního oloupaného česneku, prvního naloženého sýru, tehdy ještě v terapeutické dílně, až po plně funkční moderní potravinářskou dílnu, jejíž kapacita byla často vyčerpána a doplňována víkendovými směnami dobrovolníků.  Zisk ale není to nejhlavnější v co věříme. Jsme především společensky odpovědnou firmou – náš cíl je ukázat cestu ostatním, jak zapojit do normálního života lidi s mentálním postižením. A práce je přece normální součást života každého z nás. Díky práci mohou naši zaměstnanci být odpovědní za svůj život a dovolit si ho prožít důstojně a s hrdostí ve vlastním bytě nebo společném bydlení. Nechceme nikoho z našich zaměstnanců propouštět. Na trhu práce nejsou jako my „ostatní“ a nemají téměř šanci si najít ani v dlouhodobém období alternativu. Potřebujeme toto období nejistoty překonat a mít jistotu, že 12 let našeho příběhu jeden Covid nepoloží.

Proč sbírku organizujeme?

Nastartovali jsme příběh, příběh samostatnosti, hrdosti a integrace pro lidi s mentálním postižením známý jako „DOBROTY S PŘÍBĚHEM“ sociální podnik, kde se vyrábějí nakládané sýry a utopenci, které jste mohli ochutnat na mnoha farmářských trzích, v desítkách restaurací a kaváren nebo třeba ve specializovaných obchodech. Vyhráli jsme cenu Ernst&Young za nejúspěšnější společensky prospěšný podnik roku 2016. Všechny naše zisky jsme zpětně investovali do našeho „příběhu“ a přes zimu jsme začali přistavovat k naší potravinářské dílně také bistro, tak aby nás každý mohl navštívit a definitivně bychom smazali ty předsudky, že lidé s mentálním postižením nemohou sami pracovat, těšili jsme se na první letní sezónu a pak přišel Covid-19 a všechno je jinak. 

Naše tržby spadly lusknutím prstu o 80% a nebylo je jak nahradit, velikonoční trhy, pro nás druhá nejlepší část roku, se nekonaly. Pomalu se vracíme zpět a vyrábíme, ale víme, že dvouměsíční výpadek prodeje a investice do rozestavěného bistra sami dofinancovat nezvládneme. Ještě zvládáme, ale víme, že již v červenci nás výpadek dostihne. Vymýšleli jsme různé modely prodeje, jak se zachránit, ale vše je během na dlouhou trať. Nic nedává smysl, až na jeden model, ten stejný, který nás před lety nakopnul. Obrátit se na lidi, co v nás věří a kteří s námi náš příběh před lety postavili skrze celostátní sbírku AKCE CIHLA. Pomozte nám přežít tuto krizi, zachránit příběh, na němž se, třebaže nevědomky, spousta z vás již podílela.

Až si zase příště dáte někde v restauraci, hospodě nebo třeba doma – k pivu, nebo vínu – naložený sýr… Zeptejte se, třeba to bude právě ten náš značky „DOBROTY S PŘÍBĚHEM“. Budete poté vědět, že jej pro vás mohli opět naložit naši zaměstnanci, lidé s mentálním postižením, jen díky vaší solidaritě. 

Na co konkrétně budou peníze z této sbírky použity? 

Finance ze sbírky využijeme na dofinancování nutných provozních nákladů v letních měsících, kdy nám již nebudou stačit rezervy, které jsme měli. Konkrétně pak na energie, běžné pracovní a úklidové pomůcky a dofinancování platů našich hendikepovaných zaměstnanců.

Můžete nás také podpořit jinak – začněte odebírat naše sýry i pro svou restauraci, kavárnu, bar nebo obchod. Můžete třeba také potěšit své zaměstnance nebo obchodní partnery chutným dárkem.

Odkazy:

• Mapa, kde nás ochutnat