Postní kuchařka od kořene po nať
z 150 000 Kč
![-](https://static.donio.cz/photos/projects/small-cropped/0/2/02d4a20b-1d5a-4a41-a784-f1c088beb966.jpg)
Tento projekt našel dostatek podporovatelů.
Toto jsou další příběhy, které můžete podpořit.
Postní kuchařka od kořene po nať
Dobrý pocit
![Postní kuchařka na celý rok (osobní odběr)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/b/6/b6b01fa4-aa06-470c-87fc-e50aa9378d5d.jpg)
Postní kuchařka na celý rok (osobní odběr)
![Postní kuchařka na celý rok (doručení poštou)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/b/1/b12eb72a-863e-4cf9-8f21-6d7573a2c00f.jpg)
Postní kuchařka na celý rok (doručení poštou)
![2 x Postní kuchařka (osobní odběr)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/8/3/83e03af0-fc72-4a3d-b0c1-8922426a710f.jpg)
2 x Postní kuchařka (osobní odběr)
![2x Postní kuchařka na celý rok (doručení poštou)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/d/7/d7f5b944-b871-48a8-a452-9f5b6aa9732c.jpg)
2× Postní kuchařka na celý rok (doručení poštou)
![Postní kuchařka a řepa v prachu (osobní odběr)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/5/3/5380a200-fa2e-4944-8f7d-844ab9abbd1b.jpg)
Postní kuchařka a řepa v prachu (osobní odběr)
![Postní kuchařka a řepa v prachu (doručení poštou)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/0/d/0da64fa3-68b0-48a1-9cbc-084d1929ef3d.jpg)
Postní kuchařka a řepa v prachu (doručení poštou)
![Postní kuchařka na celý rok a podložka pod horký hrnec (osobní odběr)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/6/f/6f6ac41c-e7b9-4e1f-8ce8-5fcbc1510cbc.jpg)
Postní kuchařka na celý rok a podložka pod horký hrnec (osobní odběr)
![Postní kuchařka na celý rok a podložka pod horký hrnec (doručení poštou)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/c/4/c407327c-6a97-4766-8520-ec12f2f4d8fc.jpg)
Postní kuchařka na celý rok a podložka pod horký hrnec (doručení poštou)
![Postní kuchařka na celý rok a zástěra z Libanonu (osobní odběr)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/1/b/1bd85bc6-cb77-4825-bfa9-fa351411decd.jpg)
Postní kuchařka na celý rok a zástěra z Libanonu (osobní odběr)
![Postní kuchařka na celý rok a zástěra z Libanonu (doručení poštou)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/e/6/e6dc8d3b-7f52-4a07-8098-6df81cfe3fec.jpg)
Postní kuchařka na celý rok a zástěra z Libanonu (doručení poštou)
![Menu pro dva v restauraci Sůl a řepa](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/4/a/4a43c1bd-82ce-4cab-884c-30d3fbf91576.jpg)
Menu pro dva v restauraci Sůl a řepa
Patron knihy Postní kuchařka na celý rok
16. 12. 2021 14:37
Poslali jsme vám dárkové vouchery
Všem, kteří naši kuchařku podpořili, jsme dnes rozesílali dárkové cerfitikáty mailem. Pokud vám certifikát nedorazil, prosím napište na dingova@diakoniespolu.cz.
Přejeme radostné Vánoce.
Představení projektu
Naši předkové se pravidelně dvakrát ročně postili. 40 dnů před Velikonoci a v době adventu, který právě nadchází. Do dnešních dnů nám z adventního půstu zbyla hlavně pověst o zlatém prasátku, které uvidíte, když nebudete na Štědrý den jíst maso. Je těžké odolat přebytku a konzumnímu stylu, který nás obklopuje. Část lidí však i dnes zkouší nějakou formu půstu do svého života zařadit, protože objevili jeho báječné účinky na tělo i psychiku.
Postní kuchařka Pavla Drdela ukazuje, že to nemusí znamenat ochuzení se o dobrou chuť jídla nebo radost z vaření. Navzdory používání lokálních a sezónních potravin představuje pestré pokrmy ze zeleniny, luštěnin a občasného mléka nebo vajec.
![](https://static.donio.cz/photos/projects/small/2/e/2e6d7fe9-5bbf-4808-bb9a-357ca5753b5a.png)
Bohatost, kterou nabízí letní a podzimní měsíce, uchová naložené nebo usušené a použije v zimních receptech. Kromě zimních jídel ale kniha obsahuje i dalších téměř 20 receptů z jarních, letních a podzimních surovin, a tak ukazuje, že s obohacením jídelníčku o bezmasé pokrmy můžeme začít v jakýkoli den v roce.
![](https://static.donio.cz/photos/projects/small/9/2/9260e23a-200a-430e-b833-e7e71ca70242.jpg)
Na co se můžete těšit?
- Více než 80 receptů na moderní chutná bezmasá hlavní jídla, polévky a saláty
- 60 návodů, jak uchovat sezónní zeleninu díky fermentaci, nakládání, sušení, jak vyrobit ochucené oleje nebo netradiční nápoje
- 5 tradičních postních receptů
- Text o významu půstu v křesťanství od farářky Martiny Viktorie Kopecké
- Povídání o sezónní stravě se zaměřením na postní období od Hanky Zemanové, autorky zásadních knih o zdravé výživě
- Text o tradicích, které se vážou k postním nedělím, z knihy Tradinář Martiny Boledovičové a Moniky Kindlové
Kniha originálních postních receptů vyjde na 200 stranách v pevné vazbě s krásnými barevnými fotografiemi, které fotil sám autor.
![](https://static.donio.cz/photos/projects/small/5/f/5fb0fc46-5309-4586-b7e2-7a2c8ef8d120.jpg)
Termín vydání kuchařky je naplánován na začátek března 2022. Pokud náš projekt podpoříte, obdržíte od nás krásný dárkový certifikát. Ten může sloužit jako originální dárek k narozeninám nebo vánoční dárek pro vaše blízké.
Kdo za projektem stojí?
Prvotní myšlenka na knihu vznikla jako součást kampaně Post(n)i se. Post(n)i se je kampaň Postní sbírky, kterou Středisko humanitární a rozvojové pomoci Diakonie Českobratrské církve evangelické pořádá již 10 let. Každý rok je její výtěžek určený pro lidi v zahraničí, které zasáhla humanitární katastrofa.
Pavel Drdel, ambasador sbírky Post(n)i se a šéfkuchař restaurace Sůl a řepa ve Strakonicích, odkud i sám pochází. Ve své restauraci spolupracuje s malými farmáři a místními dodavateli, propojuje české a zahraniční postupy a vaří lokální jídla plná chuti. Základ jeho kuchyně tak nezačíná u plotny, ale u lokálních farmářů na poli. O to více si váží každé suroviny a snaží se jí zpracovat beze zbytku. Nakládá, suší, fermentuje. Patří k zakládajícím členům jihočeského spolku čtyř restaurací Jíme jih.
Nakladatelství Smart Press, které je na českém trhu již od roku 2005 a zaměřuje se na vydávání originálníchčeských kuchařek, osvětové literatury, knih o zahradničení a zdravém životním stylu nadšených autorů. Knihy z produkce Smart Press, představují na českém trhu vždy neotřelá témata v jedinečném zpracování – moderní grafické úpravě, s profesionálními fotografiemi a nápaditými ilustracemi.
Na co vybrané peníze použijeme?
Vybrané peníze použijeme na částečné pokrytí nákladů spojených s vydáním knihy. Chceme představit netradiční kuchařku plnou postních receptů na celý rok, které jsou postavené na sezónních surovinách a zohledňují udržitelnost a lokálnost produktů. To odráží i samotný podtitul knihy – od kořene po nať, který představuje snahu využít produkt v jeho celosti, nic nevyhodit.
Zároveň ale kniha nese i myšlenku dárcovství a pomoci tam, kde je třeba, kterou autor sdílí s Postní sbírkou. Část výtěžku z prodeje proto poputuje do komunitního centra Tahaddi Lebanon na podporu vzdělávání velmi chudých libanonských dětí a dětí, jejichž rodiče utekli před válkou ze Sýrie.
![](https://static.donio.cz/photos/projects/small/c/c/cc88a2f9-b1ac-4558-962d-0f9577fa6462.jpg)
Z knih prodaných v předprodeji půjde do Postní sbírky, a tedy na podporu vzdělávání velmi chudých libanonských dětí a dětí, jejichž rodiče utekli před válkou ze Sýrie, 50 % z ceny každého kusu.
Po ukončení předprodeje knihy na Doniu, půjde z každé knihy prodané v běžném prodeji a distribuci do Postní sbírky autorský honorář, kterého se autor vzdává ve prospěch sbírky.
Chcete zakladateli projektu něco vzkázat?
Pro zobrazení či přidání vzkazu musíte být přihlášeni na Facebooku a mít ve svém prohlížeči povolená cookies třetích stran.
Aktuality
16. 12. 2021 14:37
Poslali jsme vám dárkové vouchery
Všem, kteří naši kuchařku podpořili, jsme dnes rozesílali dárkové cerfitikáty mailem. Pokud vám certifikát nedorazil, prosím napište na dingova@diakoniespolu.cz.
Přejeme radostné Vánoce.
- Vystavíte mi potvrzení o daru?
-
V režimu Donio Plus Potvrzení o daru nevystavujeme my, ale zakladatel projektu po úspěšném ukončení projektu.
- Kdy mohu očekávat svou odměnu?
-
Odměny realizuje zakladatel projektu do 90 dní po úspěšném ukončení projektu. Do této doby se všem přispěvatelům ozve.
- Co se děje s penězi, pokud se cílová částka nevybere?
-
V momentě, kdy se v projektu nevybere více než 25% z cílové částky, se vybrané finance refundují přispěvatelům.
- Mohu si u vás objednat daný produkt/službu, na kterou běží sbírka?
-
My v Donio samotnou výrobu/poskytování neprovozujeme, jsme pouze platforma, přes kterou je možné na výrobu přispět. Pokud máte zájem o některý z produktů, na které jsou u nás podpůrné kampaně, kontaktujte prosím vždy jejich zakladatele uvedené v popisu projektu.
- Mohu platit ApplePay?
-
Aktuálně v rámci sekce Donio Plus není možné platit způsobem ApplePay, pouze kartou online či bankovním převodem
570 Kč • 19. 12. 2021 8:50
570 Kč • 19. 12. 2021 8:18
499 Kč • 19. 12. 2021 1:08
499 Kč • 18. 12. 2021 23:20
570 Kč • 18. 12. 2021 22:14
620 Kč • 18. 12. 2021 21:46
570 Kč • 18. 12. 2021 21:46
499 Kč • 18. 12. 2021 21:34
620 Kč • 18. 12. 2021 20:54
570 Kč • 18. 12. 2021 18:58
570 Kč • 18. 12. 2021 18:44
10 000 Kč • 18. 12. 2021 18:42
550 Kč • 18. 12. 2021 17:41
570 Kč • 18. 12. 2021 16:41
499 Kč • 18. 12. 2021 16:21
499 Kč • 18. 12. 2021 15:52
570 Kč • 18. 12. 2021 14:20
1 570 Kč • 18. 12. 2021 12:44
Přemýšlíte jak této sbírce pomoci ještě víc?
Přidejte Dobrovýzvu a složte se společně s přáteli v rámci narozeninové oslavy, ve firmě, nebo na sportovní akci.
Jak Dobrovýzva funguje
- Přidejte Dobrovýzvu – vymyslete vlastní název a úvod.
- Sdílejte ji s přáteli, kolegy či ve své komunitě, aby se do pomoci zapojilo co nejvíce dárců.
- Vybrané finance přiřadíme k této sbírce, i když se nevybere celá částka.
Donio je určeno také zakladatelům zajímavých nápadů, které může kdokoliv finančně podpořit. Komerční projekty na Donio nejsou realizované podle zákona o veřejných sbírkách, který zahrnuje pouze veřejně prospěšné aktivity. Více si můžete přečíst v našich Obchodních podmínkách.
Populární projekty
Chcete založit sbírku nebo projekt?
Podpořte projekt a získejte atraktivní odměnu
Dobrý pocit
![Postní kuchařka na celý rok (osobní odběr)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/b/6/b6b01fa4-aa06-470c-87fc-e50aa9378d5d.jpg)
Postní kuchařka na celý rok (osobní odběr)
![Postní kuchařka na celý rok (doručení poštou)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/b/1/b12eb72a-863e-4cf9-8f21-6d7573a2c00f.jpg)
Postní kuchařka na celý rok (doručení poštou)
![2 x Postní kuchařka (osobní odběr)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/8/3/83e03af0-fc72-4a3d-b0c1-8922426a710f.jpg)
2 x Postní kuchařka (osobní odběr)
![2x Postní kuchařka na celý rok (doručení poštou)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/d/7/d7f5b944-b871-48a8-a452-9f5b6aa9732c.jpg)
2× Postní kuchařka na celý rok (doručení poštou)
![Postní kuchařka a řepa v prachu (osobní odběr)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/5/3/5380a200-fa2e-4944-8f7d-844ab9abbd1b.jpg)
Postní kuchařka a řepa v prachu (osobní odběr)
![Postní kuchařka a řepa v prachu (doručení poštou)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/0/d/0da64fa3-68b0-48a1-9cbc-084d1929ef3d.jpg)
Postní kuchařka a řepa v prachu (doručení poštou)
![Postní kuchařka na celý rok a podložka pod horký hrnec (osobní odběr)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/6/f/6f6ac41c-e7b9-4e1f-8ce8-5fcbc1510cbc.jpg)
Postní kuchařka na celý rok a podložka pod horký hrnec (osobní odběr)
![Postní kuchařka na celý rok a podložka pod horký hrnec (doručení poštou)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/c/4/c407327c-6a97-4766-8520-ec12f2f4d8fc.jpg)
Postní kuchařka na celý rok a podložka pod horký hrnec (doručení poštou)
![Postní kuchařka na celý rok a zástěra z Libanonu (osobní odběr)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/1/b/1bd85bc6-cb77-4825-bfa9-fa351411decd.jpg)
Postní kuchařka na celý rok a zástěra z Libanonu (osobní odběr)
![Postní kuchařka na celý rok a zástěra z Libanonu (doručení poštou)](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/e/6/e6dc8d3b-7f52-4a07-8098-6df81cfe3fec.jpg)
Postní kuchařka na celý rok a zástěra z Libanonu (doručení poštou)
![Menu pro dva v restauraci Sůl a řepa](https://static.donio.cz/photos/rewards/small-cropped/4/a/4a43c1bd-82ce-4cab-884c-30d3fbf91576.jpg)