Představení projektu
„Mám rád vůni čerstvě vytištěné knížky takhle po ránu."
Nebojte se, knížka Taste of Red není biografické drama ochutnávače východního bloku, ba ani memorálie vysloužilého someliéra. Jde o kuchařku plnou povídek a o beletrii plnou receptů, což dělá z knížky jakéhosi kulinářského transformera. Věřím, že si cestu k tomuto skromnému titulu najdou i jiní čtenáři, než zarytí fanoušci kuchařek a výbuchů v režii Michaela Baye.
Knížka je rozdělena do pěti kapitol, jež mapují život a vztah k vaření mladého chlapce, který se přetransformuje (mně ty roboti nedaj pokoj) v dospělého muže. Různorodé, ovšem tematické recepty jsou protkány jak arabské gobelíny krátkými povídkami, které navodí nejednomu čtenáři úsměv na tváři.
Pokud bude mít titul úspěch, naváži na něj pokračováním o retrospektivním pohledu chleba na svou existenci s názvem Taste of Bread.
Kdo za projektem stojí?
Vystudoval jsem vysokou školu v Ústí nad Labem, obor Design keramiky a porcelánu. Teď se živím jako fotograf, grafik a ilustrátor. Ovšem stejně tak jako to táhne modelky k vysloužilým hokejistům, to táhne i mě ke psaní a k vaření.
Můj food blog, který vedu na Instagramu, vznikl z recese. Ale postupem času jsem si svět jídla zamiloval. Velký podíl na tom má i moje Kateřina, která všechno kolem jídla doslova hltá. Slušelo by se říci, že nejsem klasický foodblogger. Nežiju zdravě, neotužuju se, nepeču chleba a nerozeznám lehké nuance ve třistapadesáti odrůdách guatemalské kávy. Dále jsem pravděpodobně jediný blogger, který pije kolu a miluje vůni připáleného tuku fastfoodových řetězců.
Více se o Taste of Red dozvíte z rozhovoru nejen o jídle.
Food blog Adama Dvořáka se také pyšní oceněním Food blog roku 2019.
