Představení projektu
Ještě před pár lety jsem měla krásně rozjetý sladký sen – Sladkou Katie.
Lidé za mými dezerty jezdili i desítky kilometrů, pekla jsem na svatby, oslavy i velké akce a postupně jsem si plnila sen o vlastním pojízdném stánku.
Pak ale přišlo období, které všechno změnilo. Onemocnění, těhotenství a několik těžkých životních situací mě přinutily svůj sen na čas pustit.
Dnes ale cítím, že nastal správný moment začít znovu.
Chtěla bych znovu vytvořit pojízdnou prodejnu Sladké Katie, se kterou budu jezdit:
- pravidelne stát ve městech -v parcích nebo na náměstích
-
na akce a festivaly
-
na trhy
Mým snem je přivážet lidem poctivé dezerty z kvalitních surovin i tam, kde jinak žádná cukrárna není.
Chci, aby si lidé mohli koupit sladkou svačinu, dezert ke kávě nebo malý dárek pro radost. Věřím totiž, že i malá sladkost dokáže na chvíli zastavit uspěchaný den a vykouzlit úsměv na tváři. 🩷
Miluji ten moment, kdy lidé ochutnají dezert poprvé a vrátí se s úsměvem znovu. Ten pocit, že můžete někomu zlepšit den malou sladkostí, je pro mě nepopsatelný.
Mým snem je vytvořit pojízdnou cukrárnu, kterou lidé poznají už na první pohled a budou vědět:
„Dnes přijela Sladká Katie.“
Ve stánku chci nabízet dezerty na svačinu, ke kávě nebo jako malý dárek pro radost – například cupcakes, Pavlovu, jahody v čokoládě, moderní kremrolky, brownies, koláče, sušenky nebo dorty.
Vždy ale s jedním pravidlem: jen z kvalitních surovin.
Pokud je něco vanilkové, obsahuje to pravou vanilku – žádné náhražky.
Kdo za projektem stojí?
Jmenuji se Kateřina a stojím za projektem Sladká Katie.
Pečení pro mě začalo jako koníček, ale velmi rychle se z něj stal životní styl, bez kterého jsem si nedokázala představit svůj život.
Mým cílem vždy bylo přinášet kvalitu a nový vítr do cukrařiny na úplném severu Čech, kde jsem cítila, že lidé touží po moderních a poctivých dezertech z opravdu kvalitních surovin.
Začala jsem prodávat na trzích a postupně si vybudovala krásnou klientelu. Pekla jsem:
-
na svatby
-
na oslavy
-
na zakázky pro stálé zákazníky
Někteří lidé za dezerty Sladké Katie jezdili i desítky kilometrů.
Postupně se sen začal plnit – měla jsem například sweet bar ve VIP prostorách O2 arény v Praze při koncertě Rybičky 48 a dezerty jsem dodávala i pár dalším známým osobnostem.
Všechno jsem investovala do svého snu a začala si plnit další krok – pořízení pojízdného stánku.
Pak ale přišlo velmi náročné období.
Onemocněla jsem a zároveň jsem otěhotněla. Najednou jsem nemohla péct tak, jak jsem byla zvyklá. Manžel mi v té době neuvěřitelně pomáhal a naučil se spoustu věcí, aby projekt mohl alespoň částečně pokračovat.
Do toho přišlo několik dalších životních komplikací najednou a v té době jsem byla nucena udělat velmi těžké rozhodnutí – pojízdný stánek prodat, abychom dokázali zvládnout situaci a postarat se o rodinu.
Bylo to jedno z nejtěžších rozhodnutí v mém životě. Měla jsem pocit, že se mi sen, do kterého jsem vložila celé srdce, rozplynul před očima.
Dnes už ale vím, že Sladká Katie je pořád součástí mě.
Chci také, aby moje dítě vidělo, že v životě má smysl jít za svým snem.
Že máma ani táta se nevzdávají, i když přijde těžké období.
Že i když člověk v jednu chvíli přijde téměř o všechno, může znovu vstát a pokračovat dál, pokud věří něčemu, co má skutečný smysl a velký potenciál.
A právě to je pro mě Sladká Katie.
Na co vybrané peníze použijeme?
Abych mohla znovu přivést Sladkou Katie mezi lidi, potřebuji pořídit a vybavit pojízdný stánek.
Vybrané peníze budou použity na:
-
pojízdný stánek / vozík – 50 000 Kč
-
vitrína na dezerty – 20 000 Kč
-
pracovní linka a zbylé potřebné vybavení do stánku – 15 000 Kč
-
výzdoba a vizuální prvky stánku – 5 000 Kč
Celkem tedy 90 000 Kč, které pomohou vytvořit funkční a krásný stánek, kde budou moci vznikat poctivé dezerty Sladké Katie.
Pokud by se díky vaší podpoře podařilo vybrat více než cílová částka, ráda bych pořídila také kvalitní kávovar, abych mohla k dezertům nabídnout i dobrou kávu.
Spojení poctivého dezertu a kvalitní kávy je podle mě dokonalý způsob, jak lidem zpříjemnit den.
Každý příspěvek mi pomůže přiblížit se k tomu, aby se Sladká Katie znovu objevila na trzích, akcích a v ulicích měst.
Pokud přispět nemůžete, pomůže i sdílení projektu.
Děkuji všem, kteří pomohou vrátit sladkou radost zpět do ulic. 🍰
Vaše Sladká Katie
Instagram Sladké Katie– nově pracuji i na webových stránkách
