Podpořili jste unikátní gastronomický projekt Crafted for Friends

Jak bude prohlídka probíhat a na co se můžete těšit: Seznámíte se s historií paláce Špork a příběhem vzniku restaurace Červený Jelen. Provedeme vás všemi čtyřmi patry restaurace a nahlédneme i do kuchyně šéfkuchaře  Marka Fichtnera. V každém patře na vás bude čekat "hydratační šnyt" a na závěr prohlídky provedeme průřezovou ochutnávku naším menu a také ochutnávku portfolia Crafted for Friends. Průvodcem vám bude jeden ze spolumajitelů nebo ředitel restaurace Červený Jelen.

Očekávaná doba trvání: 2.5 – 3.0 hodiny

Termíny prohlídek budou vypsány v lednu 2024.

Jak bude prohlídka probíhat a na co se můžete těšit: Čeká vás ochutnávka porftolia lihovaru (včetně vyprodaných vzorků a rarit), prohlídka destilačního zařízení s výkladem,  návštěva daňového skladu se zrajícími destiláty, seznámení s projektem Crafted for Friends a něco k zakousnutí z portfolia Crafted for Friends. Nakonec budete zařazeni do slosování o lahev whisky Červený Jelen (šance 1:30 -😊) a získáte dárkový poukaz na ochutnávku 4 Elements Gin & Tonic v Červeném Jelenovi v hodnotě 500 korun. Průvodcem vám bude jeden ze spolumajitelů, tedy Ondra nebo Petr.

Očekávaná doba trvání: 2.5 – 3.0 hodiny

Termíny prohlídek budou vypsány v lednu 2024.

Jak bude váš pekařský zážitek probíhat a na co se můžetě těšit: Začnete rozhovorem s jedním z majitelů pekárny o principech řemeslného pečení, pak přijde na řadu dvouhodinová praxe s pekaři a pekařkami, při které si vyzkoušíte stáčení chleba, výrobu koláčů, provalování těsta a výrobu croissantů. Chybět samozřejmě nebude ochutnávka výrobků a výborná káva Dos Mundos a na závěr pekařská výslužka: pytlík granoly (čokoládové nebo kvasové s ořechy), pecen chleba dle vlastního výběru, sladké pečivo a na vrch certifikát o absolvování pekařského rychlokurzu.

Očekávaná doba trvání: 4 hodiny

Termíny prohlídek budou vypsány v lednu 2024.

Jak bude degustace probíhat a na co se můžete těšit:  Ochutnáte poctivé jitrnice, jelita, zabíjačkovou polévku a další vepřové speciality, dozvíte se něco navíc o naší výrobě a tradičních recepturách našich předků. Vše zapijeme pálenkami české výroby Landcraft a na cestu domů dostanete to nejlepší z naší výroby z portfolia Crafted fo Friends.     Průvodcem vám bude Martin Čejka, majitel a čtvrtá generace v rodinném podnikání. 

Očekávaná doba trvání: 2.5 – 3.0 hodiny

Dva termíny tohoto zážitkového setkání budou vypsány v lednu 2024.

Jak bude váš pražící zážitek probíhat a na co se můžetě těšit: Po ochutnávce všech káv Dos Mundos formou cuppingu s pražičem si vyberete vámi preferované kávy. Následují 2–3 várky pražení na testovací pražičce vámi vybrané kávy v doprovodu pražiče, ukázka pražírny a příprava vlastního sáčku kávy – zabalení, navážení, popis. A k tomu neomezená konzumace kávy na místě a kávová výslužka na doma, ve které najdete balíček vámi napražené kávy, 1 originální balíček 250g kávy pro porovnání s tou vámi napraženou, 1x 100g balíček limitované edice kávy a vybraný jutový pytel od kávy.

Očekávaná doba trvání: 2,5 hodiny

Termíny prohlídek budou vypsány v lednu 2024.

Jak bude prohlídka probíhat a na co se můžete těšit: Ukážeme vám, co vše stojí za cestou kakaového bobu z farmy až do výsledné tabulky čokolády. Nejprve si vyslechnete příběh naší čokoládovny Pražská čokoláda Steiner & Kovařík od jejího zakladatele, pak se dozvíte, jak se vyrábí bean to bar čokoláda, jaký je rozdíl mezi řemeslnou výrobou čokolády a průmyslovou čokoládou, prohlédnete si čokoládovou manufakturu a sami si zkusíte vyrobit vlastní čokoládu. Lahodným zpestřením bude bohatá ochutnávka všech druhů čokolád a čokoládových specialit a také ochutnávka čokoládového rumu JP Jiřího Polanského a jeho dalších produktů. Průvodcem vám bude Petr Kovařík nebo Jiří Polanský.

Očekávaná doba trvání: 2,5 hodiny

Termíny prohlídek budou vypsány během roku 2024.

Darujte vánoční limitku - rodinnou sadu Něco jako Merry Cola 6x750 ml a podpořte projekt Plešouni!

Užij si něco jako vánoční zážitek s Něcojako Merry Colou na tvojí vánoční párty plné úsměvů, veselí a bublinek. Bez klišé vánočních postav, s trochou cukroví, Karlem Gottem a něco jako českým šmrncem.

100% výtěžku z této odměny poputuje na projekt PLEŠOUNI.

Darujte tři archivní designové láhve Tamari a podpořte Plešouny!

Tamari je bezlepkový druh sójové omáčky. V Kojibakers při fermentaci nahrazují sóju hrachem a vzniká tak unikátní bezalergenní typ "sójovky". Draží se 3 archivní láhve z úplně prvních šarží, které v Kojibakers vyrobili, v původních 195 ml designových lahvích.

100% výtěžku z této odměny poputuje na projekt PLEŠOUNI.