V gastru nejsme žádní nováčci. Patnáct let provozujeme Amálčin krámek a sezoně taky bistro na Dvoře Krasíkov. Máme za sebou pořádání country bálů i svateb a pravidelně se s vámi potkáváme na akcích v okolí Konstantinových lázní i na Plzeňských farmářských trzích. Teď bychom ale rádi vybudovali místo, kde se s vámi můžeme sejít celoročně, bez ohledu na počasí. A taky trochu víc po ruce. Bistro „Pod ořešákem“, kde bude vždycky dobře. Jako u babičky na venkově, u starého stolu plného dobrého jídla. Kde zmizí starosti a stres a alespoň na chvíli se zastavíte nejen v pohybu, ale taky v hlavě.
Co tu najdete
Na odpočívadle, kde je dnes jen vyřazená plzeňská tramvaj, pro vás postavíme kontejnerové bistro. Je to právě na půl cesty na hlavním tahu mezi Plzní a Karlovými Vary. Takže se u nás můžete stavit třeba během vaší pracovní trasy, cestou na výlet nebo z něj, po dopoledním houbaření či sběru borůvek v okolních lesích anebo si něco dobrého pořídit s sebou na chalupu či cestou domů z práce. V nabídce chceme každý den mít teplé jídlo a polévku, ale k tomu taky obložené housky, koláče, saláty a podobné dobroty. A pánové u nás rozhodně najdou i nesmrtelnou klasiku – sekanou s vlašákem. Kdo má žízeň, dá si naši domácí limonádu, dobrou kávu nebo pěkně vychlazené pivo. Samozřejmě i nealkoholické.
Bistro bude jen naše, ale protože nejsme lakomí a rádi propojujeme vše dobré, chceme nabídnout příležitost i dalším místním výrobcům a farmářům a otevřít uvnitř taky farmářský krámek. Bude v něm všechno, co vás napadne, od ovoce a zeleniny, přes mléčné výrobky až po maso, mouku, zavařeniny a sirupy nebo víno. A sezonně tu najdete i sazeničky nebo třeba adventní věnce a keramiku.
