Představení projektu
Maxipapi – bistro U Soutoku vzniklo v květnu 2025 u soutoku Říčky a Rokytnice, na cyklostezce směrem na Kobylnice a Sokolnice. Od začátku mělo být místem pro všechny. Pro nejmenší děti, školáky, rodiče, cyklisty, výletníky i dospělé, kteří si chtěli jen na chvíli sednout, dát si něco dobrého a užít si společný čas.
Honza a jeho tým bistro zvelebovali, vymýšleli nové věci a snažili se z obyčejného stánku vytvořit místo, kam se lidé budou rádi vracet.
A povedlo se.
Konaly se tu koncerty známých i začínajících kapel, grilovačky, letní kina a spousta dalších akcí. Děti si tu našly svoje místo na pískovišti, skákacím hradu nebo se zchladily pod mlžítky. Dospělí ocenili odpočinek na příjemném posezení a mnozí z nás si odnesli vzpomínky na příjemně strávené chvíle s rodinou nebo přáteli.
A pak během jediné noci oheň zničil to, co se tak dlouho budovalo. Pojistku bohužel neměl, protože pojištění daného místa bylo problematické vlastnictvím obce i polohou.
My však nechceme dopustit, aby tím jeho příběh skončil.
Proto vznikl tento projekt. Chceme mu pomoci začít znovu a společně znovu vybudovat Bistro U Soutoku.
Protože některá místa nejsou jen o tom, co si na nich dáme. Jsou hlavně o lidech, kteří se na nich potkávají.
Každý příspěvek má smysl. A pokud přispět nemůžete, pomůže i sdílení projektu dál.
Kdo za projektem stojí?
Jsme lidé, kteří bistro navštěvovali a měli jsme s Honzou příležitost spolupracovat při kulturních akcích ve městě. Víme, že by se pro svou práci i spokojenost zákazníků rozdal a jsme přesvědčeni, že takoví lidé si zaslouží pomoc ve chvíli, kdy k nim není osud příznivý.
Projekt pomůže Honzovi a všem, kteří bistro vybudovali a kteří do něj během uplynulého roku vložili obrovské množství práce, času, energie, nápadů a vlastních úspor.
Z původního stánku s občerstvením postupně vytvořili místo, kde se scházeli lidé z širokého okolí i návštěvníci cyklostezky.
Po ničivém požáru přišli během jediné noci o vše, co budovali – své zázemí a vybavení. Nyní stojí před náročným úkolem celé bistro obnovit. To pro ně bude znamenat mnoho výdajů.
Chceme jim pomoci postavit se zpět na nohy a dát bistru šanci na nový začátek.
Abychom zase jednoho dne mohli říct: „Sejdeme se Na Soutoku?“
