Představení projektu
Poskytujeme zdravé stravování široké veřejnosti. Současná situace nás vede k co největší hospodárnosti. Snížením nákladů na nájem zlepšíme svojí ekonomiku a budeme moci zachovat pracovní místa pro zaměstnance z cílových skupin. Našli jsme pro naší jídelnu nový prostor, který toto hledisko splňuje. Zároveň nabízí větší komfort pro poskytování našich služeb.
Kromě zdravého stravování, které poskytujeme již 10 let, nově nabídneme našim hostům možnost parkování, odbyt pokrmů na terasu, venkovní posezení s bylinkovou zahrádkou a hracím prostorem pro děti.
Kdo za projektem stojí?
Jsme sociální firma – Alternativní jídelna v centru Chrudimi. Našim obecně prospěšným cílem je zaměstnávání osob z cílových skupin, které jsou na trhu práce znevýhodněni a zároveň svými aktivitami pomáhat lidem na cestě ke zdravému životnímu stylu. Naše pokrmy připravujeme ze sezónních, regionálních surovin. Vaříme pro všechny stravovací potřeby hostů – veganská, vegetariánská, bezlepková, bezlaktózová jídla.
Na co vybrané peníze použijeme?
Peněžní prostředky využijeme v první řadě na stavební úpravy vnitřních prostor – potřebujeme vytvořit šatnu pro personál, WC pro ženy, přípravnu zeleniny a kuchyń. Dále na vybudování fresh baru s venkovním koutkem pro děti. Dispozice nového prostoru toto umožňuje vybudovat v souladu s hygienickými předpisy našeho provozu.
