Představení projektu
Ve 40 letech si plním svůj sladký sen. Pomozte mi otevřít Iveta Cakes Plzeň ❤️
Jmenuji se Iveta a cukrařina je něco, co mě provází už od dětství. Vždycky jsem milovala sladké, pečení a radost, kterou dokáže obyčejný dort nebo malý zákusek vykouzlit na tváři druhého člověka.
Dlouho jsem pekla především doma pro svou rodinu. Všechno začalo narozeninovým dortem pro mé dítě. Tehdy jsem poprvé zjistila, že pečení může být mnohem víc než jen koníček. Když jsem viděla radost a slyšela pochvaly za chuť i vzhled, začala jsem snít o tom, že bych se cukrařině jednou mohla věnovat naplno.
Život ale přinesl jiné priority. Dvě další těhotenství, děti, rodina a každodenní povinnosti znamenaly, že můj sen musel na nějakou dobu počkat.
Po letech jsem se k němu ale vrátila. Rozhodla jsem se udělat krok, který jsem dlouho odkládala. Absolvovala jsem cukrářskou rekvalifikaci, získala potřebnou kvalifikaci a pustila se do budování vlastní značky Iveta Cakes Plzeň.
Dnes už to není jen sen na papíře. Mám za sebou první zakázky, vlastní značku, potřebné oprávnění a prostor, ve kterém chci vybudovat svou malou cukrářskou výrobnu a prodejnu.
Co chci díky projektu vybudovat?
Mým cílem je vytvořit útulné místo v Plzni, kde budou vznikat dorty na narozeniny, svatby a další důležité životní okamžiky, ale také zákusky, cupcakes, cookies a další sladké dobroty.
Nechci budovat velkou továrnu. Chci vytvořit poctivé malé cukrářské místo, kde bude mít každá sladkost svůj příběh a kde budu moci zákazníkům nabídnout vlastní výrobu i osobní odběr.
Prostor mám, ale aby mohl naplno začít sloužit svému účelu, potřebuji ho dokončit a vybavit potřebným zařízením.
Na co potřebuji vaši pomoc?
Cílová částka kampaně je 120 000 Kč. Peníze využiji především na:
- chladicí a mrazicí zařízení pro bezpečné uchovávání surovin a hotových výrobků,
- cukrářské vybavení a pracovní pomůcky,
- pracovní stoly a úložné vybavení,
- vybavení prodejní a výdejní části,
- další nezbytné vybavení pro zahájení provozu.
Každý příspěvek mi pomůže přiblížit se k okamžiku, kdy budu moci naplno otevřít dveře Iveta Cakes Plzeň.
Proč právě teď?
Protože jsem se rozhodla, že už nechci svůj sen odkládat. Ve 40 letech jsem si řekla, že nikdy není pozdě začít dělat to, co člověka opravdu naplňuje.
Vím, že přede mnou stojí ještě spousta práce. Ale věřím, že s odhodláním, poctivou prací a pomocí dobrých lidí se mi podaří tento sen proměnit ve skutečnost.
Budu vděčná za jakýkoliv příspěvek, ale také za sdílení kampaně mezi vaše přátele a známé.
Děkuji každému, kdo se rozhodne stát součástí mého příběhu. Těším se, až vás budu moci přivítat v Iveta Cakes Plzeň a nabídnout vám něco dobrého.
S láskou,
Iveta
Iveta Cakes Plzeň ❤️
