Představení projektu
Vážení,
pojďte si prosím poslechnout náš příběh a pokud Vás zaujme, tak nás podpořte abychom mohli začít vyrábět kozí sýr…
Potřebujeme koupit foodtruck na mini mlékárnu…
Zavři oči a v duchu si ukousni kus sýru. Než sýr vložíš do úst tak k němu jemně přičichni – ucítíš jemnou vůni kvetoucí louky a uslyšíš bzukot čmeláků. V duchu uvidíš milované kopce a ucítíš, jak tě sluníčko jemně lechtá na tváři – je teplo ty ochutnáváš sýr, který se zrodil v srdci Českého středohoří. Kousek vkládáš do úst… co ti říkají chuťové buňky? U ústech se snoubí jemná chuť kozího mléka, sluncem prozářené louky a v dálce slyšíš kozenky, jak na sebe pomekávají a okusují jen to, co jim opravdu chutná.
Vítej na naší malé kozí farmě, cítíš zde pulzující venkovský život a svět se jako by zastavil… ptáci řvou a slunce nesnesitelně pálí… kohout si nedá pokoj a pořád ti nutí svoji ohranou písničku. Kolem nohou se ti motá kůzle a rozhodlo se, že ti sežere tkaničky od bot… sedneš si na louku a kolem hlavy ti proletí včelka, která pospíchá do úlu s tou svou troškou nektaru. Už zase sníš jako když jsi byl malý.
Kdo za projektem stojí?
V odkazu naleznete cestu k našemu projektu a také naše představení. S projektem jsme v únoru vyhráli 2 místo v inkubátoru inovačního centra Ústeckého kraje.
odkaz na inovační centrum UK
Toto umístění nás velmi nakoplo a víme, že jdeme správnou cestou.
Co nás spojuje?
Agro a zážitková turistika – přijedete k nám na farmu, budete spát ve stanu, nebo v obytném voze. Můžete zkusit podojit kozu, stát se na chvíli pasákem koz, nebo budete jen tak lelkovat na louce a odpočívat.
Sociální zaměstnávání – jsme chráněná dílna – vytváříme pracovní prostředí pro lidi v tíživé / znevýhodněné životní situaci.
Welfare – dbáme na pohodu zvířat. Uvědomujeme si, že i hospodářská zvířata prožívají lásku, radost i bolest.
