Kdo za projektem stojí?

V odkazu naleznete cestu k našemu projektu a také naše představení. S projektem jsme v únoru vyhráli 2 místo v inkubátoru inovačního centra Ústeckého kraje.

https://www.canva.com/design/DAFw-sKr60M/uzHbB_vg4ibZDC4g3Kpwvg/view?utm_content=DAFw-sKr60M&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=editor

odkaz na inovační centrum UK

https://icuk.cz/nejlepsi-zacinajici-firmou-podnikatelskeho-inkubatoru-icuk-se-letos-stal-noxem-jejich-chytra-krabicka-s-aplikaci-zefektivnuje-vyrobu/

https://icuk.cz/

Toto umístění nás velmi nakoplo a víme, že jdeme správnou cestou.

Co nás spojuje? 

Agro a zážitková turistika – přijedete k nám na farmu, budete spát ve stanu, nebo v obytném voze. Můžete zkusit podojit kozu, stát se na chvíli pasákem koz, nebo budete jen tak lelkovat na louce a odpočívat.

Sociální zaměstnávání – jsme chráněná dílna – vytváříme pracovní prostředí pro lidi v tíživé / znevýhodněné životní situaci.

Welfare – dbáme na pohodu zvířat. Uvědomujeme si, že i hospodářská zvířata prožívají lásku, radost i bolest.

Na co vybrané peníze použijeme?

Výroba sýru je naším posláním, recepty ladíme déle jak 3 roky.  Umíme to… Hledáme nové inspirace. Opravdu už chceme vyrábět  sýry oficiálně a nabízet dál i za hranice naší rodiny a přátel.

Už máme skoro všechno – chuť, elán, pastviny, stádo koz, ruce které nám úžasně pomáhají s každodenní rutinou na farmě. Pořídili jsme malou dojičku a chybí nám už jen naše vysněná mini-mlékárna a s tou nám můžete pomoci právě vy. Mini mlékárnu vybudujeme v gastro přívěsu (food-truck), na který jsme dostali půjčku od kamaráda, kterému můžeme touto formou vrátit peníze, co nejdříve. Gastro přívěs dovybavíme vším co bude potřeba. Nerezové pracovní stoly, lednice, hrnce, formy na sýry, sýrařskou harfu atd. 

Také s přívěsem můžeme v sobotu vyrazit na farmářské trhy a naše pochoutky z kozího mléka rovnou prodávat. Příspěvkem na naší mini-mlékárnu nám pomůžete přiblížit sen o kozí farmě, která vyrábí nejlepší sýr široko daleko. Také si zabezpečíte, že ten sýr, který jste  ochutnali na začátku našeho povídání opravdu existuje. Můžete si ho kdykoliv koupit a znovu zažít tu extázi neuvěřitelné chuti.

Pokud se stane zázrak 🙂 a podaří se nám vybrat více než potřebujeme na mini mlékárnu, tak pořídíme první sýromat – který budeme provozovat ve Velemíně.

Děkujeme ❤️🙂