Komu pomůžete?

Celé to začalo v roce 2012, kdy jsme si se ženou pořídili starší domek na okraji Vizovic. Od pána,  který nám prodal dvě prasátka, jsme se nechali přemluvit ke koupi jedné kozičky. Vůbec jsme neměli zkušenosti s jakýmkoliv chovem hospodářských zvířat, proto jsme netušili, že jí bude samotné smutno, proto jsme jí museli do týdne pořídit kamarádku. Teď těch kamarádek máme 100 a od roku 2015 máme schválenou a registrovanou mlékárnu. 

O celý chov, výrobu, účetnictví, potřebnou legislativu, prodej, krmení a asi milion dalších věcí se staráme spolu se ženou jen my dva. Od rána, do rána. Žádná dovolená, žádné výlety, žádné volno. Tak to u zvířat prostě chodí, dojit se musí 2× denně i kdyby padaly trakaře. Kozičkám nevysvětlíte, že se vám dnes nechce, nebo vám není dobře, nebo chcete odjet na víkend do Říma. Ale takto jsme si to vybrali, a takto prostě žijeme, i když to může být pro spoustu z vás nepochopitelné. Nějakým způsobem nás to naplňuje a uspokojuje nás pocit, že lidem naše výrobky chutnají a vracejí se zpět.

Epidemie koronaviru a s ní související opatření vlády nám znemožnily jakoukoliv účast na akcích, které jsou pro nás životně důležité. Protože nežijeme z dotací, jako spousta jiných, musíme si na vše vydělat sami a musíme se při tom pořádně otáčet. Kozy dojíme pouze od konce února do začátku listopadu. To pro nás znamená, že téměř celou zimu musíme přežít z peněz, které vyděláme převážně na větších akcích, jako jsou food festivaly, hudební festivaly a další větší akce, kde prodáváme kromě sýrů hlavně naši zmrzlinu z kozího mléka. Díky tomu si dokážeme našetřit peníze na seno, oves, ječný šrot, řepu a na úvěry a energie. To teď a nejspíše do konce roku nebude možné. Stejně jako exkurze pro děti ze škol a školek.

Pokud se nám nepodaří získat dostatek finančních prostředků na zimu, budeme nuceni snížit stav základního stáda nebo úplně ukončit naši činnost. Teď sice prodáváme z domu a do pár obchodů, které ještě berou, později možná do pár restaurací, ale to nám bohužel na zimu peníze pro kozy nevydělá.

Na co konkrétně budou peníze z této sbírky použity?

Peníze, které se nám podaří vybrat, použijeme výhradně na nákup krmiva pro kozy. Jedná se hlavně o seno, které je nutné nakoupit nejpozději na konci prázdnin. Další finance pokryjí nákup ječného šrotu, cukrovarských řízků a ovsa. Vše co nakoupíme, transparentně doložíme.

Jadrné krmivo včetně řepných řízků pro kozy stojí na měsíc cca 25 tisíc korun, na celou zimu potřebujeme nakoupit seno v počtu cca 100 balíků, cena za balík je od 800 do 1200 Kč. Náklady na energie a úvěry jsou cca 40 tisíc korun měsíčně.

Odkazy:

• https://www.kozifarmavizovice.cz/
• https://www.youtube.com/channel/UCDBH1qDXY3LnNQ9ywJ4IEEw/videos