Při snaze popsat v pár větách, kdo byl Josef Bližňák, naráží mateřština na své nikterak snadno dosažitelné mantinely. Ne, že by šlo o jazyk nevhodný k popisu, to spíše naopak. Avšak osobnost tohoto kamaráda, spolužáka, manžela, tatínka, syna, bratra, švagra a zejména člověka nebyla a není předurčena ke stručným formulacím. V okruhu svých kamarádů a spolužáků nebyl Josef oslovován nijak jinak než jednoduchým anglickým termínem Easy. Je to jeden z atributů jeho role a bylo mu dáno darem to, že svému okolí byla jeho existence odlehčením tíhy tohoto světa. Není snadné dohledat ve vzpomínkách chvíle, kdy by jeho tvář nezdobil charakteristický úsměv. Takový, jež doprovázely jiskry v očích představující vznik nějaké nové kulišárny. Nepropadal nízkému humoru, naopak vnášel do něj jakýsi druh geniality a nadčasovosti. Mistrovským kusem jeho už tak nadstandardního bavičství je skutečnost, že nám nedal možnost vzpomínat na něj bez úsměvu. To je obrovský dar a on s ním naložil nejlépe, jak to jenom šlo.
Narodil se v roce 1982, jakožto páté dítě do rodiny Bližňákových. Historie jejich rodu mu předurčila naprosto zásadní vazbu na kraj, z něhož pocházel. Vyučil se v oboru kuchař/číšník a tomuto oboru se po celou profesní dráhu věnoval. Pracoval v kouzelném prostředí lázní Luhačovice. Přesvědčil jsem se o tom sám, že svoje povolání zvládal s naprostou bravurou a byl si velmi jistý i v tomto prostředí náročnějších klientů z oblasti gastronomie.
Se svou osudovou ženou Jitkou se oženil a založili spolu rodinu. Radovali se společně ze tří překrásných dětí. Dcer Valerie, Sofie a syna Šimona.
Život však přináší i zprávy, které se vryjí do duší tím nejbolestivějším rukopisem. Taková zpráva se začala šířit i 14. dubna 2021, kdy nás Easy navždy opustil. Jeden okamžik při cestě z práce za svými nejbližšími rozhodl o tom, že nadále bude vše úplně jinak.
Otázka proč a proč právě on byla v souvislosti se vzpomínkou na tohoto ojedinělého člověka vyřčena v poslední dny nesčetněkrát. Nás nyní čeká nelehký úkol přijmout skutečnost, že na ni odpověď nedostaneme.
